REISHIELD – lakkakäävän itiöemäuute 4:1 kapseleina

Nimen vieressä lukee «Ganoderma lucidum 4:1». Luku kuvaa valmistussuhdetta: yhtä uuteosaa kohti tuli painon mukaan noin neljä osaa lähtöainetta. Ei mitään muuta.

Emme muunna sitä tuoreen sienen grammoiksi: ilman tietoa menetelmästä ja liuottimesta laskelma vain näyttäisi tarkalta. Suhde ei myöskään kerro, mitkä aineet uutteeseen väkevöityivät.

Tuore sieni on pääosin vettä, joten korjattu itiöemä kuivataan ensin matalassa lämpötilassa, jottei materiaali paakkuunnu eikä muuta väriään. Vasta sen jälkeen seuraavat jauhaminen ja tarvittaessa uutto.

Uutossa hienonnettu materiaali kastellaan liuottimella — vedellä, alkoholilla tai näiden seoksella — ja se, mikä vapautuu, erotetaan ja kuivataan uudelleen. Tuloksena on lähtöainetta väkevämpi jauhe.

Kuiva uute ei päädy kapseliin itsestään: se on hienoa, tarttuu kiinni ja pysähtyisi täyttökoneessa. Siksi sen rinnalle tulevat apuaineet, jotka täydentävät tilavuutta ja pitävät jauheen valuvana.

Standardointi on eri asia kuin uuttosuhde: se ilmoittaa merkkiaineen ja sen osuuden, esimerkiksi beetaglukaanien tai triterpeenien prosentin. Tässä rasiassa sellaista tietoa ei ole.

Jos jonkin tuotteen kuvauksessa törmää polysakkaridien prosentteihin, kannattaa tarkistaa, löytyvätkö ne myös pakkauksesta. Ratkaisee etiketti, ei myyntisivu.

Lakkakääpä on sieni, ja sienille ja kasveille unionin terveysväiterekisterissä ei ole hyväksyttyjä merkintöjä: niihin sovelletaan erillistä menettelyä. Siksi kuvaamme koostumuksen, määrän, muodon ja ostoehdot, emmekä mitään muuta.

Samasta syystä taulukossa ei ole prosenttisaraketta: saannin vertailuarvot on asetettu vitamiineille ja kivennäisaineille, eikä Reishield sisällä kumpiakaan.

Ganoderma lucidum kulkee kaupassa nimellä reishi ja Kiinassa nimellä lingzhi; suomeksi laji on lakkakääpä. Kauppanimet vaihtuvat maittain, latinankielinen ei.

Sen voi tarkistaa maksutta MycoBankista, Species Fungorumista ja Catalogue of Lifesta. Jos rasian nimeä ei löydy yhdestäkään kolmesta, kyse on kauppanimestä eikä lajin nimestä.

Sisällä on yksi läpipainolevy, jossa on kymmenen kapselia, ja nettopaino 3,4 g. Pahviin on painettu viivakoodi EAN 3800235061213 ja eränumero vähimmäissäilyvyyspäivämäärän kanssa.

Molemmat ovat pahvissa eivätkä levyssä, joten rasia kannattaa säilyttää viimeiseen kapseliin asti: reklamaatiossa ensimmäisenä kysytään juuri erää ja päivämäärää.

Viivakoodi on myös nopein tapa tarkistaa, koskeeko kaupan tarjous samaa versiota; saman nimen alla kapselien määrä ja nettopaino voivat vaihdella.

Euroopassa nimellä Reishield kulkee useampi kuin yksi tuote. Tässä kuvatun rasian rinnalla on kuudenkymmenen kapselin pakkaus koodilla 8721335154290, jonka koostumuksessa on vadelman, guaranan, vihreän kahvin ja vihreän teen uutteita sekä kofeiinia. Lakkakääpää siinä ei ole.

Ne erottaa kolmesta asiasta: viivakoodi, kapselien määrä ja nettopaino. Pelkkä nimi ei riitä, eikä pakkauksen värikään.

Sienessä on kaksi osaa. Rihmasto on kasvualustan sisällä kasvava rihmaverkosto: puussa, maassa ja viljelyssä usein viljalla. Itiöemä on se, mikä kasvaa ulos ja kerätään; lakkakäävällä kova, kiiltävä kääpä rungolla.

Viljalla kasvatettua rihmastoa jauhettaessa sitä ei voi täysin erottaa jäljelle jäävästä kasvualustasta, joten syntyvä jauhe on seos. Itiöemän kohdalla kysymystä ei synny, koska se kerätään erikseen — ja juuri siksi sana on nostettu pakkaukseen.

Molemmat tiet ovat sallittuja ja molemmat antavat raaka-ainetta uutteeseen. Ne eroavat siinä, mitä lopulta jauhetaan, ja siksi tieto käytetystä sienen osasta on etiketissä hyödyllinen.

Etiketissä lukee «Valmistettu tilauksesta: BALCANTRADE EU Ltd., 1 Pop Bogomil Str., toimisto 18, Sofia, Bulgaria». Tällainen muotoilu osoittaa toimeksiantajan, ei tuotantolaitosta.

Tilauksesta — tilasta, toimituksesta, palautuksesta ja reklamaatiosta — vastaa elinkeinonharjoittaja, joka toimittaa Suomeen, ja hän kertoo tietonsa puhelussa.

reishield.eu ei ole myyntipaikka: sivu kuvaa tuotteen ja välittää soittopyynnön; välitetyistä tilauksista sivuston ylläpitäjä saa korvauksen.

Ohje säilyttää tuote alle 25 °C:ssa tarkoittaa tavallista huoneenlämpöä eikä jääkaappia. Jääkaapista otettu pakkaus huurtuu, ja tiivistyvä kosteus päätyy juuri sinne, minne sitä vähiten kaivataan.

Kuivalle uutteelle kosteus on suurempi uhka kuin muutaman asteen lämpötilanvaihtelu. Siksi säilytysohjeessa mainitaan ensin kuiva paikka ja vasta sitten lämpötilaraja.

Ravintolisistä tehdään ilmoitus toimivaltaiselle viranomaiselle ennen hyllylle pääsyä. Kyse on ilmoituksesta eikä hyväksynnästä: tässä vaiheessa kukaan ei arvioi tehoa eikä myönnä lupaa.

Vastuun siitä, että tuote on turvallinen ja oikein merkitty, kantaa se, joka saattaa sen markkinoille, ei viranomainen.